Ibland förstår jag inte

Nu sitter jag och kollar på ett intressant program på kunskapskanalen. Programmet handlar om genmodifiering. Inget fel med det, tvärtom häftigt. Men, de säger att det finns ett problem när man föder upp grisar på industriell skala. Deras avföring innehåller tydligen väldigt mycket fosfat, som ju är skadligt för miljön. De finns tydligen inget att göra åt det stora problemet. Det verkar inte finnas någon lösning, annat än att såklart modifiera grisens gener så att den tillverkar ett fosfatnedbrytande enzym. Men hallå, det finns en jätteenkel lösning: Sluta föda upp grisar på industriell skala! Använd energin till att odla sojabönor, kikärtor och linser. Om man vill kan man ju genmodifiera dem till att innehålla mer protein eller något. Det skulle vara bättre för miljön på så många fler sätt. Och bättre för folkhälsan. Ibland kan jag verkligen inte förstå varför människor fortfarande äter kött...