Annas middagstips

Amerikanska blåbärspangkakor


1 ägg
2,5 dl lättfil
2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk smält smör
några nävar blåbär

+ smör att steka i
+ lönnsirap, bär, frukt, glass, grädde, sylt eller vad man nu kan hitta på


1. Blanda mjöl, bakpulver och salt ordentligt
2. Vispa ihop ägget med filen
3. Häll ner den blöta blandningen i den torra och rör tills det är en slät smet
4. Smält en tesked smör och rör i den i blandningen
5. Häll ut två eller tre i taget cirka en decimeter i diameter stora plättar i den smörade stekpannan
6. Strö ut en halv näve blåbär på plättarna och vänd dem när den ena sidan blivit gyllenbrun (går ganska snabbt) och stek den andra sidan gyllenbrun också
7. Jag serverade med lönnsirap, grädde och jordgubbar

Bilder från en gammal skola i Gästrikland

Jag har varit ute och farit lite på sistone. I helgen var jag med vänner i en sommarstuga Sörmland och åt knytmat, drack öl och lekte lekar. Sedan åkte jag och pappa till mina farföräldrars hus. Ett hus jag älskar. Farmor och farfar skaffade huset som sommarställe för sisådär längesen och när farfar gick i pension så flyttade de dit. Det är en gammal skola med skolsal och svartatavlan och sånt! Huset är fullständigt överfyllt av gamla tingestar. Farfar var en notorisk samlare och slängde aldrig något. Det finns allt från gamla spisar till alla årgångar av Allers och trasiga klockor. Nu är mina farföräldrar döda, men det känns som att de finns överallt i hela huset. Här är lite bilder från mobilkameran. Tyvärr ingen på hela huset dock.



Köket, där farmor gör pannkakor åt oss barnbarn.



Jag målade lite på uthuset och var utstyrd på detta viset.



Släktens trasiga gamla klockor i en fin liten låda.



Familjen. Pappa stolt i bakrunden, farfar och farmor, och faster längst fram.


Farfar gillade ufon. Nedanför en gammal bild på huset.

En engelsk racketsport som spelas på rektangulär bana

Tennis, min nya grej.

Annas middagstips

Ibland är det ju bara helt okul att sälla sig och laga mat. Vid sånna tillfällen är det alldeles ypperligt att göra en riktigt stor macka. Min har orostat (för jag gillar inte rostat) fullkorns rostebröd, tomatpure (hur gott som helst som pålägg), rucola, gul paprika, rödlök och mozzarella. Serveras med ett stort kallt glas av Georgs mammas hemmagjorda flädersaft. Inte fy skam.

Med sol och blomdoft i melodin

Hem till byn

Nu är jag på landet hos föräldrar och så. Mamma hade födelsedagsolympiad igår (fast hon fyller år på torsdag) . Tjejerna mot killarna i kubb och pilkastning, vi vann förstnämnda stort, pilen förlorade vi litet. Det åts förstås tårta också och öppnades paket. När alla gäster åkt och mormor krypit till kojs så spelade familjen någonslags rundbadminton, för mamma fick ett badmintonset i present, det va riktigt kul. Det är otroligt skönt att vakna här och äta lyxfrukost, jorgubbar, melon och brie, och bara ta det piano!

"Det är inget fel med förändringar, om de leder åt rätt håll"

Jag ändrade min header. Jag vet inte varför, men jag blev ganska nöjd.

(Citatet i rubriken är från en av världens mest citerade män, som även sa "Att läsa citatböcker är en bra sysselsättning för en obildad människa")

"- Måste du va här?! -Ja, jag är sällskapssjuk!"

Ikväll har jag och Limpan kollat på Ebba och Didrik. Den underbara tv-serien från 90-talet. Jag trodde vi bara skulle hinna några avsnitt men vi kunde inte sluta titta så vi såg hela. Jag minns bara glimtar av när jag såg den som barn. Coola killen med polisljud från cykeln, Ebbas och Filips hemliga hus, populära tjejernas eviga koreografi och "Yrla virvla virvel flicka". Komisk var ordet på baksidan av fodralet, ganska sorglig skulle jag vilja påstå. Utanförskap, otrohet, mobbing och galenskap. Men samtidigt väldigt mycket vänskap, hopp och kärlek. Ebba är så underbart kaxig. Hon ifrågasätter precis allt! Hon vill förstå. Och Didrik, en filosof i en ung pojkes kropp, deppigare kille får man leta efter. Alla udda sidokaraktärer är också fantastiska, särskilt Theofil, som inte hade funnits om Anckarströms kula på maskeradbalen hade träffat hans förfader istället för Gustav III , och Kaj Husell, som trots att världen är emot honom ska sjunga på operahuset i Sydney.
Om ni inte har sett den sen nittiotalet: se den igen! Och om ni inte sett den alls: se den!



(nu blev jag oerhört sugen på att se om Glappet också)

Om jag hade en egen skola..

..så skulle skoluniformen bestå av beige skjorta med svarta prickar, ljusblå plisserad kjol, randiga ben och rosett i halsen.

Frukost

Jag äter just nu frukost. För första gången på länge. Jag hade nästan glömt hur gott och värt frukost är egentligen. Min dygnsrytm är istortsett oexisterade. Jag brukar gå och lägga mig åtta på morgonen och sedan sova till tolv - ett, för då vaknar man av att det är helt varmt. Om jag hinner försöker jag ta en liten tuppiluring innan jag går till jobbet. Någon gång så har jag lyckats sova till tre - fyra, då behövs ingen tupplur.
Nu gick jag och la mig vid tre på natten eftersom jag inte jobbar. Men jag kunde inte sova. Jag låg vaken evighetslänge och när jag väl somnade sov jag dåligt och drömde jag en hel väldig massa drömmar som jag inte kommer ihåg. Jag slog upp ögonen och kände ojoj nu har jag sovit hela eftermiddagen, men klockan är bara elva och jag är totalt klarvaken. Elva innebär att jag kan äta en liten frukost innan lunch. En fin skål müsli och en kopp te. Trevligt.

Kupan i Uppsala

En sak som jag saknat i min exil från Uppsala är Röda Korsets Kupan i boländerna. Det är ungefär den bästa second hand som finns. Jag och Limpan cyklade dit häromdagen. Jag hittade två söta sjalar, en sailoraktig med rosetter och en grön med vita prickar. Sen passade jag på att köpa Maria Gripes skuggserie som jag planerat att läsa väldigt länge nu + lite andra böcker. Hundra små pengar blev det allt som allt.

Bröllopsfina

Det här är ingen vanlig dag

( Nu har det varit tomt här länge. Jag skyller på värmen som har varit totalt handikappande )

Idag så gifter sig världens bästa Evelina med sin Erik, grabben hon vill spendera resten av sitt liv med. Det här är finast i världen och jag får tårar i ögonen när jag skriver det. Jag är så glad att jag får vara med och fira deras största dag. Kärlek är det bästa jag vet. Kärlek i alla former. Kärlek kärlek kärlek kärlek!

Illustration av Rob Ryan